Königskrabbe King Crab XL , ganze Krabbe, WILDFANG
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Die Königskrabbe XL ist eine echte Rarität und zählt zu den exklusivsten Delikatessen der Meere. Ihr majestätisches Erscheinungsbild macht sie zum Blickfang auf jedem Buffet, während ihr zartes, weißes Fleisch mit feiner Textur und leicht süßlicher Note Genießer ins Schwärmen bringt. Bereits vorgekocht, kannst du sie ganz unkompliziert zubereiten und dir so ein kulinarisches Highlight direkt nach Hause holen.
Zubereitung
Für die Zubereitung schneidest du die Beine an den Gelenken ab. Besonders aromatisch wird das Fleisch, wenn du es direkt in der Schale grillst oder brätst. Alternativ bleibt es beim kurzen Garen in leicht siedendem Salzwasser besonders saftig. Mit einer Fischschere kannst du die Schale vorsichtig aufknacken und das Fleisch mit Butter, Knoblauch oder Olivenöl verfeinern.
Besondere Eigenschaften
Die Königskrabbe beeindruckt nicht nur durch ihre Größe, sondern auch durch ihr außergewöhnlich feines, weißes Fleisch. Ihr leicht süßlicher Geschmack und die dezente Meeresnote machen sie zu einer echten Feinschmecker-Delikatesse.
Serviere die Königskrabbe als Highlight auf einer festlichen Tafel oder überrasche deine Gäste mit gegrillten Scherenstücken – ein garantiert unvergesslicher Genussmoment.
Herkunft & Hintergrund
Ursprünglich stammt die Königskrabbe aus dem nördlichen Pazifik rund um Japan und Alaska. Heute wird sie auch in der Barentssee gefangen. Mit einer Spannweite von bis zu 180 cm und einem Gewicht von bis zu 17 kg ist sie ein wahres Naturwunder und ein faszinierender Schatz der Meere.
Gesunde Inhaltsstoffe
Neben ihrem einzigartigen Geschmack überzeugt die Königskrabbe auch als nährstoffreiches Superfood. Sie liefert hochwertiges Eiweiß, entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren und eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen.
- Vitamine: A, E, B1, B2, B3, B5, B6, C
- Mineralstoffe & Spurenelemente: Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink, Jod
Hinweis
Unsere Königskrabben sind in verschiedenen Größen von 1 kg bis 4,2 kg erhältlich. Bitte beachte, dass es sich um Naturprodukte handelt und leichte Gewichtsschwankungen möglich sind. Du zahlst stets nur für das angegebene Mindestgewicht – liegt das Exemplar darüber, übernehmen wir die Differenz.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 531 kJ / 127 kcal |
|---|---|
| Fett: | 5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 20 g |
| Salzgehalt: | 0,93g |
| Wildfang: | Ja |
|---|---|
| Abtropfgewicht: | 2100 g |
| Lateinischer Name: | Paralithodes spp. / Lithodes spp. |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Haltbarkeit: | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) gekühlt 1-2 Tage |
| Lagerung: | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Herkunftsland: | Norwegen |
| Zutaten: | Königskrabbe (Gekocht, gesäubert,tiefgefroren) |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Norwegen |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hinweis: | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@lobsterking.de |
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1 Bewertung
11. September 2025 15:42 Von Christel V.
Schnelle Lieferung, tolle Produkt. Die Königskrabbe war
Schnelle Lieferung, tolle Produkt. Die Königskrabbe war noch eingefroren und wurde schön mit Trockeneis verpackt. Gerne wieder !
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