Golubzi Kohlrouladen m. Schweinefleisch u. Reis
20,90 €*
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Golubzi von ELENA – traditionelle Kohlrouladen mit herzhafter Füllung
Sanft gegarter Kohl, gefüllt mit einer köstlichen Mischung aus 50 % Schweinefleisch, Reis und fein gewürzten Zwiebeln – das sind unsere Golubzi von ELENA. Diese klassischen Kohlrouladen entfalten beim Schmoren ein unverwechselbares Aroma und schmecken wie bei Oma. Ob als wärmendes Familiengericht oder als Highlight auf dem Festtagstisch – genießen Sie den authentischen Geschmack osteuropäischer Küche!
Zutaten (laut Herstellerangabe):
- Schweinefleisch (50 %)
- Weißkohl
- Zwiebeln
- Reis
- Speisesalz
- Pfeffer
Zubereitung in Pfanne und Kochtopf:
- Vor der Zubereitung die Kohlrouladen im Kühlschrank auftauen lassen.
- Die Rouladen von beiden Seiten in einer Pfanne kurz anbraten, damit sich die Aromen entfalten können.
- Anschließend in einen Topf einlegen, mit der gewünschten Soße übergießen und aufkochen.
- Bei schwacher Hitze ca. 30 Minuten weiterköcheln lassen, bis der Kohl sanft gegart ist und die Füllung aromatisch wirkt.
Vermischen Sie 250 g Crème fraîche mit 50 ml Wasser und 100 g Ketchup – fertig ist eine unkomplizierte, leckere Soße, die hervorragend zu den Golubzi passt!
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 779 kJ / 186 kcal |
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| Fett: | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 5 g |
| Kohlenhydrate: | 5.2 g |
| Zucker: | 2.3 g |
| Eiweißgehalt: | 8 g |
| Salzgehalt: | 0.7 g |
| Hersteller: | Salewski Feinkost GmbH Am Alten Viehhof 9 47138 Duisburg Telefon: 0203/5521365 Telefax: 0203/4402976 |
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ELENA – Tradition trifft Handarbeit: Osteuropäische Spezialitäten mit Seele
Seit über 25 Jahren steht die Marke ELENA für handgefertigte Teigspezialitäten nach original osteuropäischen Rezepturen – liebevoll hergestellt in unserem Familienbetrieb in Duisburg.
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