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Grillfisch für ein abwechslungsreiches Menü
Fisch vom Grill lässt sich mit Kartoffeln, Gemüse oder einem Salat zu einer Mahlzeit ergänzen. Ob Sie ein Filet oder einen ganzen Fisch bevorzugen, hängt vom angebotenen Produkt und davon ab, wie Sie den Grillteller servieren möchten.
- Filets: Wählen Sie Zuschnitt und Portionsgröße passend zu Ihrem Grillmenü.
- Ganze Fische: Beachten Sie beim Anrichten und Essen die Angaben zu Gräten und Vorbereitung.
- Beilagen: Grillgemüse oder Kartoffeln können das Fischgericht ergänzen.
Vorbereiten und sicher garen
Ob Haut, Gräten oder eine Marinade vorhanden sind, steht beim jeweiligen Artikel. Richten Sie Auftauen, Grillmethode und Garung nach seinen Hinweisen aus; eine einheitliche Garzeit für alle Fischarten und Stückgrößen gibt es nicht. So bleibt die Planung praktisch, auch wenn mehrere Produkte auf den Grill kommen.
Welcher Fisch eignet sich für den Grill?
Ob ein ganzer Fisch oder ein Filet besser zum geplanten Gericht passt, hängt von Portion und gewünschter Handhabung ab. Angaben zu Haut, Gräten oder Marinade finden Sie beim jeweiligen Artikel.
Richten Sie Vorbereitung und sicheres Garen nach den produktspezifischen Hinweisen aus. Verlassen Sie sich nicht allein auf die Kategoriebezeichnung „Grillfisch“.