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Fleisch

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Wild-Bratwurst aus Wildschweinfleisch und Rotwildfleisch, 500g
Wild-Bratwurst aus Wildschweinfleisch und Rotwildfleisch, 500g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (27,80 € / 1 Kilogramm)

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Hähnchen Ingwer-Curry | 2 Portionen, á 250 g
Hähnchen Ingwer-Curry | 2 Portionen, á 250 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (23,80 € / 1 Kilogramm)

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10 % Rabatt im Warenkorb Rabatt wird im Warenkorb abgezogen
Entenbrust fix & fertig gegart, gebräunt, für den Ofen, 170g
Entenbrust fix & fertig gegart, gebräunt, für den Ofen, 170g Varianten ansehen

Inhalt: 0.17 Kilogramm (40,00 € / 1 Kilogramm)

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Wildfang
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Fasanenbrust Supreme vom Wild-Fasan | ohne Knochen, 1 kg
Fasanenbrust Supreme vom Wild-Fasan | ohne Knochen, 1 kg Varianten ansehen

Varianten ab 17,64 €* 29,90 €*

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Schweinebraten in Bier-Senfsauce (2 × 250 g)
Schweinebraten in Bier-Senfsauce (2 × 250 g)

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Ente | küchenfertig aus Freilandhaltung
Ente | küchenfertig aus Freilandhaltung Varianten ansehen

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Weiße Polnische Hafergans - Die traditionelle Weihnachtsgans 4,0kg
Weiße Polnische Hafergans - Die traditionelle Weihnachtsgans 4,0kg Varianten ansehen

Inhalt: 3.8 Kilogramm (18,13 € / 1 Kilogramm)

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Rindergeschnetzeltes Stroganoff | 2 Portionen, je 250 g
Rindergeschnetzeltes Stroganoff | 2 Portionen, je 250 g

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Rindersteak nach Art eines T-Bone Steak - Europa, einzeln vacuumiert, 400g Portion
Rindersteak nach Art eines T-Bone Steak - Europa, einzeln vacuumiert, 400g Portion Varianten ansehen

Inhalt: 0.4 Kilogramm (42,25 € / 1 Kilogramm)

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Sirloin Steaks - Südamerika, ca. 180g Portion
Sirloin Steaks - Südamerika, ca. 180g Portion

Inhalt: 0.18 Kilogramm (54,44 € / 1 Kilogramm)

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Kalbsrahmgulasch | 2 Portionen, je 250 g
Kalbsrahmgulasch | 2 Portionen, je 250 g

Inhalt: 0.5 Kilogramm (37,80 € / 1 Kilogramm)

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Ochsenbäckchen | 2 Portionen je 250 g
Ochsenbäckchen | 2 Portionen je 250 g

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Tenderloin Steaks - südamerikanisches RinderFilet, ca. 180g
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Inhalt: 0.18 Kilogramm (66,11 € / 1 Kilogramm)

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frz. Barbarie-Entenbrustfilet aus Freilandhaltung, Frankreich
frz. Barbarie-Entenbrustfilet aus Freilandhaltung, Frankreich Varianten ansehen

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Varianten ab 9,30 €* 18,60 €*

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Rumpsteak (ca. 250 g)
Rumpsteak (ca. 250 g)

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Ossobuco in Merlot | 2 Portionen je 400 g
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Lamm in Rosmarin-Thymiansauce | 2 Portionen, je 250 g
Lamm in Rosmarin-Thymiansauce | 2 Portionen, je 250 g

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Gulasch vom nordeuropäischen Wildschwein, Extra 1000g
Gulasch vom nordeuropäischen Wildschwein, Extra 1000g Varianten ansehen

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Neuseeländische Lammfilets – Zart, saftig & aromatisch
Neuseeländische Lammfilets – Zart, saftig & aromatisch

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Wachteln, bratfertig ungewürzt, roh (4 x 150–170 g = ca. 600–700 g)
Wachteln, bratfertig ungewürzt, roh (4 x 150–170 g = ca. 600–700 g)

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Halal Zertifiziert
Steaks aus der Lammhüfte vom Weidelamm, Neuseeland, Halal 550g-1200g Varianten ansehen

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Varianten ab 17,45 €* 27,92 €*

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Hirschgulasch vom nordeuropäischen Rothirsch – Edle Wildspezialität
Hirschgulasch vom nordeuropäischen Rothirsch – Edle Wildspezialität Varianten ansehen

Inhalt: 2.5 Kilogramm (19,52 € / 1 Kilogramm)

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Rinder Carpaccio, Uruguay, hauchfein - 2 x 5 Portionen, 800 g Dieses Bild ist als KI-Bild gekennzeichnet.
Rinder Carpaccio, Uruguay, hauchfein - 2 x 5 Portionen, 800 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (43,62 € / 1 Kilogramm)

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Französische Barbarie Entenkeulen mit Haut, roh, ungewürzt, 2 Stück
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Varianten ab 9,90 €* 11,59 €*

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Gänsekeule natur, mit Haut, mit Knochen – Hafermast, HKL A (900 g)
Gänsekeule natur, mit Haut, mit Knochen – Hafermast, HKL A (900 g)

Inhalt: 0.9 Kilogramm (36,56 € / 1 Kilogramm)

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Gänsekeulen vorgegart, 2 Stück Dieses Bild ist als KI-Bild gekennzeichnet.
Gänsekeulen vorgegart, 2 Stück

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Ganze Rehfilets Wildbret aus Nordeuropa, vakuumiert
Ganze Rehfilets Wildbret aus Nordeuropa, vakuumiert Varianten ansehen

Varianten ab 41,94 €* 69,90 €*
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Junge Pute | küchenfertig aus Frankreich
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Inhalt: 4 Kilogramm (11,90 € / 1 Kilogramm)

Varianten ab 35,70 €* 47,60 €*

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Haustauben, bratfertig roh, tiefgefroren (ca. 340 g)
Haustauben, bratfertig roh, tiefgefroren (ca. 340 g)

Inhalt: 0.34 Kilogramm (114,41 € / 1 Kilogramm)

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Gänsekeulen vorgegart, 4 Stück Dieses Bild ist als KI-Bild gekennzeichnet.
Gänsekeulen vorgegart, 4 Stück

Inhalt: 1.32 Kilogramm (56,74 € / 1 Kilogramm)

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Perlhuhn ganz, roh, bratfertig, tiefgefroren (ca. 1–1,1 kg)
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Dry Aged Spider Steaks vom Rind aus Nordirland
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Lammkeule ohne Knochen - Neuseeland, 950-2000g
Lammkeule ohne Knochen - Neuseeland, 950-2000g Varianten ansehen

Inhalt: 1.8 Kilogramm (31,80 € / 1 Kilogramm)

Varianten ab 34,98 €* 57,24 €*

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Gänsebrust mit Haut und Knochen von jungen Gänsen HKL A
Gänsebrust mit Haut und Knochen von jungen Gänsen HKL A Varianten ansehen

Inhalt: 0.9 Kilogramm (35,44 € / 1 Kilogramm)

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Dry Aged Flat Iron Steak aus Nordirland, 2 Stück vakuumiert
Dry Aged Flat Iron Steak aus Nordirland, 2 Stück vakuumiert

Inhalt: 0.4 Kilogramm (67,25 € / 1 Kilogramm)

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Hähnchenbratwurst im Saitling Dieses Bild ist als KI-Bild gekennzeichnet.
Hähnchenbratwurst im Saitling

Inhalt: 0.225 Kilogramm (26,22 € / 1 Kilogramm)

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Martinsgans-Aktion: Gänsekeule mit Beilagen, 10 % auf Geflügel bis 9. November
Martinsgans-Aktion: Gänsekeule mit Beilagen, 10 % auf Geflügel bis 9. November

Fleisch für Pfanne, Ofen und Schmortopf

Ein Steak mit Kartoffeln, Geflügel mit Gemüse oder ein langsam zubereitetes Gulasch: Die Wahl des Fleischstücks beginnt beim geplanten Gericht. Entdecken Sie Rind, Geflügel, Schwein, Wild und Lamm mit unterschiedlichen Zuschnitten.

  • Fürs Kurzbraten: Achten Sie auf den passenden Zuschnitt, etwa bei Steaks und Filets.
  • Für herzhafte Schmorgerichte: Wählen Sie ein geeignetes Stück und stimmen Sie Gemüse und Beilagen darauf ab.
  • Für den Ofen: Bratenstücke und passende Geflügelprodukte bieten Ideen für ein gemeinsames Essen.

So finden Sie das richtige Stück

Stückgröße und Verarbeitungsgrad unterscheiden sich von Artikel zu Artikel. Vergleichen Sie deshalb die Produktangaben mit Rezept und Personenanzahl, bevor Sie eine Menge einplanen. Rohware und bereits zubereitete Gerichte benötigen unterschiedliche Handhabung; richten Sie Auftauen und Zubereitung immer nach dem konkreten Produkt aus.

Welches Fleisch passt zum Kochplan?

Für Pfanne und Schmorgericht kommen je nach Produkt unterschiedliche Zuschnitte infrage. Orientieren Sie sich an Stückgröße und Produktbeschreibung. Prüfen Sie außerdem, ob es sich um rohes Fleisch oder bereits um ein zubereitetes Gericht handelt.

Die Packungsgröße hilft bei der Mengenplanung. Für rohes Fleisch und fertige Gerichte gelten unterschiedliche Zubereitungshinweise; maßgeblich sind die Angaben zum jeweiligen Artikel.