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Rindfleisch für Steak und Schmorgericht
Ob ein Steak mit Ofenkartoffeln oder ein herzhaftes Schmorgericht auf dem Plan steht: Bei Rind entscheidet der Zuschnitt über die passende Verwendung. Im Sortiment finden Sie beispielsweise ein Tomahawk-Steak und weitere Rindfleischstücke.
- Für den Steakabend: Wählen Sie ein zum Kurzbraten vorgesehenes Stück.
- Für den Schmortopf: Stimmen Sie das Rindfleisch auf Ihr Gulasch- oder Schmorgericht ab.
- Für Ihre Runde: Vergleichen Sie Stückgewicht und Produktform mit der geplanten Personenzahl.
Das Rezept zuerst, das Fleischstück danach
Ein auffälliges Steak und ein Stück zum Schmoren brauchen unterschiedliche Vorbereitung. Lesen Sie deshalb die Angaben zu Zuschnitt und Zubereitung beim gewählten Artikel. Gemüse, Kartoffeln oder andere Beilagen lassen sich danach passend zum Gericht auswählen.
Rindfleisch nach Zuschnitt wählen
Für Kurzbraten und Schmoren kommen je nach Produkt unterschiedliche Rindfleischstücke infrage. Die Artikelbezeichnung und Hinweise zur Zubereitung helfen, einen Zuschnitt passend zum geplanten Rezept zu wählen.
Vergleichen Sie Packungsgröße und Stückzahl mit der benötigten Menge. Auch Auftauen und Garen richten sich nach den Angaben des konkreten Produkts.