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Fisch für Ihren Speiseplan entdecken
Filet mit Gemüse, Fisch vom Grill oder Räucherfisch auf einer Vorspeisenplatte: Hier finden Sie unterschiedliche Fischprodukte für den passenden Anlass. Statt einer Lösung für alles wählen Sie die Produktform, die zu Ihrem Rezept passt.
- Für warme Gerichte: Fischfilets und ganze Stücke lassen sich als Hauptgericht mit Kartoffeln oder Gemüse kombinieren.
- Für knusprige Teller: Panierte Fischprodukte bieten eine andere Zubereitungsform als naturbelassene Filets.
- Für weitere Ideen: Entdecken Sie auch Lachs, Räucherfisch und Grillfisch.
Von der Einkaufsidee zum Fischgericht
Überlegen Sie zuerst, ob Fisch im Mittelpunkt der Mahlzeit steht oder eine Platte ergänzt. Dann wählen Sie Filet, Stück oder vorbereitetes Produkt passend zur gewünschten Zubereitung. Fisch für Sushi verwenden Sie roh ausschließlich, wenn der einzelne Artikel ausdrücklich dafür ausgewiesen ist. Die konkreten Produktangaben sind für Lagerung und Zubereitung maßgeblich.
Fisch passend auswählen
Für die Auswahl zählt zunächst die geplante Verwendung: Ein Filet, ein ganzes Stück und ein paniertes Produkt sind unterschiedlich vorbereitet. Vergleichen Sie Zuschnitt und Inhaltsmenge mit dem geplanten Gericht und der Zahl der Portionen.
Bei panierten Artikeln lohnt sich zusätzlich der Blick auf Zutaten und Allergene. Für Handhabung und Zubereitung gelten stets die Hinweise des konkreten Produkts.