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Lamm

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7 Artikel
Lamm in Rosmarin-Thymiansauce | 2 Portionen, je 250 g

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Steaks aus der Lammhüfte vom Weidelamm, Neuseeland, Halal 550g-1200g Varianten ansehen

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Lamm für Pfanne, Ofen und festliche Menüs

Von der Lammkeule ohne Knochen bis zu Hüftsteaks, Filets oder Lammcarree: Verschiedene Stücke bieten unterschiedliche Möglichkeiten für Ihre Mahlzeit. Überlegen Sie vor dem Kauf, ob Sie einzelne Teller oder ein gemeinsames Essen planen.

  • Keule: Mit Ofengemüse lässt sich ein Essen für mehrere Personen zusammenstellen.
  • Hüftsteaks: Kombinieren Sie ein passendes Steakgericht beispielsweise mit Kartoffeln.
  • Carree und Filets: Wählen Sie nach Zuschnitt und geplanter Portion.

Den Zuschnitt zum Rezept wählen

Lammkrone beziehungsweise Lammcarree, Keule und Filet unterscheiden sich in Form und Stückgröße. Prüfen Sie das ausgewählte Produkt, bevor Sie Zubereitung und Portionsmenge festlegen. Die produktspezifischen Hinweise sind für Auftauen und Garen maßgeblich.

Lamm nach Stückgröße auswählen

Für Pfanne, Ofen und Schmorgericht kommen je nach Rezept unterschiedliche Lammzuschnitte infrage. Vergleichen Sie die Bezeichnung, Stückgröße und Packungsmenge mit Ihrem geplanten Gericht.

Richten Sie Auftauen und Garen nach den produktspezifischen Hinweisen aus: Ein kleines Stück verlangt nicht zwingend dieselbe Handhabung wie ein großer Zuschnitt. Angaben zur Herkunft gelten nur, wenn sie beim konkreten Artikel belegt sind.