Pelmeni - "Babuschkini" m. Schweine- u. Rindfleisch
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Pelmeni mit Rind & Schwein – doppelt lecker, traditionell gewürzt
Herzhaft, saftig und voller Geschmack: Diese Pelmeni vereinen das Beste aus zwei Fleischwelten. Zartes Schweinefleisch und aromatisches Rindfleisch sorgen gemeinsam für eine ausgewogene, würzige Füllung, die von einem fein gearbeiteten Teig umschlossen wird. Ob als schnelle Mahlzeit in der Mittagspause oder als wärmendes Gericht am Abend – diese Pelmeni sind immer eine gute Wahl.
Zutaten (laut Herstellerangabe):
- Schweinefleisch (25%)
- Jungbullenfleisch (15%)
- WEIZENmehl
- Trinkwasser
- Zwiebeln
- HARTWEIZENgrieß
- EIER
- Speisesalz
- Pfeffer
Zubereitung:
So gelingen dir unsere Pelmeni mit Fleisch-Duo perfekt:
- 3 Liter Wasser mit ½ TL Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Die tiefgekühlten Pelmeni unter Rühren ins kochende Wasser geben.
- Zwischendurch leicht umrühren, damit nichts am Boden anhaftet.
- Sobald alle Teigtaschen an die Oberfläche steigen, noch etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit einem Schaumlöffel entnehmen und sofort servieren.
Diese Pelmeni schmecken besonders gut mit einem Klecks Sauerrahm, frischem Dill oder einem Hauch geschmolzener Butter. Auch ein Spritzer Essig sorgt für den typisch russischen Geschmack.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 1001 kJ / 238 kcal |
|---|---|
| Fett: | 10.2 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3.9 g |
| Kohlenhydrate: | 26.8 g |
| Zucker: | 1.1 g |
| Eiweißgehalt: | 9.9 g |
| Salzgehalt: | 1.2 g |
| Allergene: | Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
|---|---|
| Hersteller: | Salewski Feinkost GmbH Am Alten Viehhof 9 47138 Duisburg Telefon: 0203/5521365 Telefax: 0203/4402976 |
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