Pelmeni - "Pelmjaschi" m. Hähnchenfleisch
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Pelmjaschi mit Hähnchenfleisch – leicht, fein & voller Aroma
Für alle, die es etwas milder, aber nicht weniger geschmackvoll mögen: Diese „Pelmjaschi“ mit 44 % Hähnchenfleisch überzeugen mit einer besonders zarten Füllung und einer angenehm leichten Würzung. Der hauchdünne Teig sorgt für eine angenehme Konsistenz und lässt die natürliche Saftigkeit des Hähnchens perfekt zur Geltung kommen. Ob mit Butter, frischem Gemüse oder einem Klecks Sauerrahm – diese Pelmeni bieten leichten Genuss voller Tradition.
Zutaten (laut Herstellerangabe):
- Hähnchenfleisch (44 %)
- WEIZENmehl
- Trinkwasser
- Zwiebeln
- HARTWEIZENgrieß
- EIER
- Knoblauch
- Speisesalz
- Pfeffer
Zubereitung:
So gelingen die Hähnchen-Pelmjaschi im Handumdrehen:
- Ca. 3 Liter Wasser mit ½ TL Salz zum Kochen bringen.
- Gefrorene Pelmjaschi vorsichtig ins kochende Wasser geben.
- Zwischendurch umrühren, damit sie nicht am Boden kleben.
- Sobald sie an der Oberfläche schwimmen, ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen.
- Mit einem Schaumlöffel herausnehmen und servieren.
Diese leichten Pelmeni schmecken hervorragend mit gedünstetem Gemüse, Kräuterquark oder in einer klaren Brühe mit frischem Schnittlauch.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 749 kJ / 187 kcal |
|---|---|
| Fett: | 4.8 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 1.8 g |
| Kohlenhydrate: | 21.3 g |
| Zucker: | 1.2 g |
| Eiweißgehalt: | 12.3 g |
| Salzgehalt: | 1.1 g |
| Allergene: | Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
|---|---|
| Hersteller: | Salewski Feinkost GmbH Am Alten Viehhof 9 47138 Duisburg Telefon: 0203/5521365 Telefax: 0203/4402976 |
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