Pelmeni - "Pelmjaschi" m. Schweinefleisch
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Pelmjaschi mit Schweinefleisch – traditionell, herzhaft & schnell serviert
Ein echter Klassiker, der immer schmeckt: Diese „Pelmjaschi“ von ELENA bringen mit 48 % Schweinefleisch eine Extraportion Herzhaftigkeit auf den Teller. Die Füllung wird nach bewährtem Rezept gewürzt und von feinem, zartem Teig umschlossen. Ideal für alle, die Pelmeni in ihrer ursprünglichen Form genießen möchten – saftig, ehrlich, einfach lecker. Ob mit Schmand, Sojasoße oder einem Spritzer Essig – dieser Genuss bleibt in Erinnerung.
Zutaten (laut Herstellerangabe):
- Schweinefleisch (48 %)
- WEIZENmehl
- Trinkwasser
- Zwiebeln
- HARTWEIZENgrieß
- EIER
- Speisesalz
- Pfeffer
Zubereitung:
Für 500 g Pelmjaschi empfehlen wir folgende Zubereitung:
- Ca. 3 Liter Wasser mit ½ TL Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Die tiefgekühlten Pelmjaschi unter Rühren ins sprudelnde Wasser geben.
- Zwischendurch umrühren, damit sie nicht am Boden kleben.
- Sobald sie an der Oberfläche schwimmen, noch ca. 6 Minuten leicht köcheln lassen.
- Mit einem Schaumlöffel entnehmen und sofort servieren – ganz nach Geschmack.
Besonders lecker mit einem Klecks Schmand, etwas Essig oder klassisch mit Sojasoße. Auch leicht in Butter angebraten ein echtes Highlight!
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 1037 kJ / 247 kcal |
|---|---|
| Fett: | 15.2 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 5.9 g |
| Kohlenhydrate: | 18 g |
| Zucker: | 1.4 g |
| Eiweißgehalt: | 9.9 g |
| Salzgehalt: | 1.1 g |
| Zutaten: | Schweinefleisch (48%), WEIZENmehl, Trinkwasser, Zwiebeln, HARTWEIZENgrieß, EIER, Speisesalz, Pfeffer |
|---|---|
| Allergene: | Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Salewski Feinkost GmbH Am Alten Viehhof 9 47138 Duisburg Telefon: 0203/5521365 Telefax: 0203/4402976 |
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