Pelmeni - "Wladimirskie" m. Schweine-, Rind- u. Putenfleisch
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Pelmeni mit Schwein, Rind & Pute – dreifacher Genuss, fein vereint
Drei Fleischsorten, ein perfekt abgestimmter Geschmack: Unsere handgefertigten Pelmeni vereinen zartes Schweinefleisch (25 %), kräftiges Jungbullenfleisch (10 %) und feines Putenfleisch (10 %) zu einer ausgewogenen, aromatischen Füllung. Umhüllt von hauchdünnem Teig und fein gewürzt mit Zwiebeln und Knoblauch, entsteht so ein echter Klassiker mit modernem Twist. Ideal für alle, die Tradition neu entdecken möchten!
Zutaten (laut Herstellerangabe):
- Schweinefleisch (25 %)
- Jungbullenfleisch (10 %)
- Putenfleisch (10 %)
- WEIZENmehl
- Trinkwasser
- Zwiebeln
- Knoblauch
- HARTWEIZENgrieß
- EIER
- Speisesalz
- Pfeffer
Zubereitung:
So gelingen dir unsere Pelmeni mit drei Fleischsorten im Handumdrehen:
- 3 Liter Wasser mit ½ TL Salz zum Kochen bringen.
- Die tiefgekühlten Pelmeni vorsichtig einrühren.
- Zwischendurch rühren, damit sie nicht anhaften.
- Wenn sie an der Wasseroberfläche schwimmen, ca. 5 Minuten weiterköcheln lassen.
- Mit einem Schaumlöffel entnehmen und servieren.
Diese Pelmeni schmecken besonders gut mit gebräunter Butter, frischem Dill oder einem Klecks Crème fraîche. Auch in Brühe mit einem Spritzer Zitrone ein echter Geheimtipp!
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 927 kJ / 221 kcal |
|---|---|
| Fett: | 10.4 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 4 g |
| Kohlenhydrate: | 21.3 g |
| Zucker: | 1.3 g |
| Eiweißgehalt: | 10.6 g |
| Salzgehalt: | 1.2 g |
| Allergene: | Glutenhaltiges Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse |
|---|---|
| Hersteller: | Salewski Feinkost GmbH Am Alten Viehhof 9 47138 Duisburg Telefon: 0203/5521365 Telefax: 0203/4402976 |
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