Schneekrabbenfleisch / Snow Crab, 450 g
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Zartes Schneekrabbenfleisch – Direkt aus eisigen Tiefen
Fein, saftig und herrlich aromatisch: Schneekrabbenfleisch zählt zu den edelsten Meeresdelikatessen. Mit seiner schneeweißen Farbe und dem zarten, leicht süßlichen Geschmack ist es ein echter Hochgenuss – ob pur, im Salat oder als Highlight in warmen Gerichten. Dieses hochwertige Krabbenfleisch stammt aus verantwortungsvollem Wildfang und wird schonend vorgegart sowie tiefgekühlt. So kannst du es jederzeit schnell und unkompliziert genießen.
- 450 g ausgelöstes Schneekrabbenfleisch aus den Beinsegmenten
- Vorgegart & tiefgekühlt – sofort verzehrfertig
- Geeignet für kalte und warme Zubereitungen
- Wildfang aus kalten Meeresregionen
Einfache Zubereitung – vielseitiger Genuss
Das Krabbenfleisch ist bereits fertig gegart – nach dem Auftauen kannst du es direkt verwenden. Ob als fruchtiges Tatar mit Limettensaft und roten Zwiebeln oder als Topping auf einem sommerlichen Salat: Der feinwürzige Eigengeschmack kommt auch ohne viele Gewürze perfekt zur Geltung. In warmen Gerichten wie Pasta oder Meeresfrüchte-Risotto harmoniert das Schneekrabbenfleisch wunderbar mit Butter, Knoblauch und Weißwein.
Kurz in Butter mit Schalotten anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, Sahne dazu – fertig ist deine Schneekrabben-Pasta der Extraklasse!
Schneekrabbe vs. Königskrabbe – der feine Unterschied
Im Vergleich zur Königskrabbe ist die Schneekrabbe kleiner, überzeugt aber mit feinerem Biss und besonders zartem Aroma. Sie lebt in den eiskalten Tiefen des Nord- und Südatlantiks sowie des Pazifiks und ernährt sich von Muscheln, kleinen Fischen und Krebstieren. Ihr Lebensraum und ihre Ernährung verleihen dem Fleisch seine edle Qualität.
Nachhaltiger Fang – für Mensch und Natur
Gefischt wird mit Reusen, die besonders schonend für den Meeresboden und andere Arten sind. Nur ausgewachsene Tiere dürfen gefangen werden. Noch an Bord wird das Fleisch ausgelöst und schockgefrostet – so bleibt die Qualität erhalten und du bekommst ein Produkt, das nicht nur lecker, sondern auch verantwortungsbewusst ist.
Natürlich nahrhaft
Schneekrabbenfleisch liefert wertvolles Eiweiß und wichtige Mikronährstoffe. Es ist eine ausgezeichnete Wahl für eine bewusste Ernährung:
- Reich an Vitaminen: A, B1, B2, B3, B5, B12, C, D, E
- Enthält Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Magnesium
- Mit hochwertigen Omega-Fettsäuren
Auftauen, anrichten, genießen – mit Schneekrabbenfleisch holst du dir in Minuten Meeresgenuss auf den Teller!
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 292 kJ / 70 kcal |
|---|---|
| Fett: | 0.6 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 15 g |
| Salzgehalt: | 0.39 g |
| Wildfang: | Ja |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Chionoecetes japanicus |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 61 – Nordwest-Pazifik |
| Herkunftsland: | Indonesien |
| Zutaten: | KREBSfleisch, Salz |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Indonesien |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-8831513, Fax: 04351-883133, E-Mail: info@papafrost.de |
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