Dry Aged Bavette Steak aus Nordirland, 2 Stück
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Dry Aged Bavette/Flank Steak aus Nordirland, 2 Stück
Dieses Dry Aged Bavette Steak ist ein markanter Zuschnitt für alle, die kräftigen Rindfleischgeschmack und eine klare Fleischfaser schätzen. Die 2 Steaks eignen sich gut zum Braten oder Grillen und passen sowohl in die Alltagsküche als auch auf den Tisch, wenn Du etwas Besonderes zubereiten möchtest.
Was ist dieses Produkt?
Bei diesem Produkt handelt es sich um zwei Bavette Steaks, auch als Flank Steak bekannt, vom Rind aus Nordirland. Das Fleisch stammt von grasgefütterten Tieren und wird trocken gereift. Die Reifung erfolgt in speziellen Kammern mit Salzziegeln und Meeresalgen, was den Charakter des Fleisches zusätzlich prägt. Der Zuschnitt ist sauber vorbereitet, sodass sich die Steaks direkt nach dem Auftauen gut weiterverarbeiten lassen.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Bavette Steak / Flank Steak vom Rind
- Herkunft: Nordirland
- Trocken gereift in Reifekammern mit Salzziegeln und Meeresalgen
- 2 Stück, sauber zugeschnitten, tiefgekühlt geliefert
Geschmack & Konsistenz
Das Fleisch zeigt einen kräftigen, gereiften Rindfleischgeschmack mit süßlich-nussigen Noten. Typisch für Bavette ist die ausgeprägte Faser und ein bissfester, saftiger Charakter bei passender Zubereitung.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die Steaks lassen sich in Pfanne oder auf dem Grill zubereiten und anschließend quer zur Faser aufschneiden. Damit passen sie gut zu klassischen Steakgerichten, zu Ofengemüse, Salaten oder als aufgeschnittene Fleischkomponente für moderne Tellergerichte.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- für alle, die kräftig gereiftes Rindfleisch mögen
- für Grillabende mit überschaubarem Vorbereitungsaufwand
- für Steak-Fans, die alternative Zuschnitte probieren möchten
- für Haushalte, die 2 portionsgerechte Steaks suchen
Profi-Tipp: Schneide Bavette nach dem Garen immer quer zur Faser in Scheiben. So lässt sich der typische Zuschnitt besonders angenehm genießen.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird das Produkt geliefert?
Die Steaks werden tiefgekühlt geliefert und sollten nach dem Auftauen nicht wieder eingefroren werden.
Was ist das Besondere an diesem Bavette Steak?
Es handelt sich um trocken gereiftes Rindfleisch aus Nordirland mit charaktervoller Aromatik und einem sauber vorbereiteten Zuschnitt.
Wie lässt sich das Fleisch am besten verwenden?
Das Steak eignet sich gut zum Braten oder Grillen und sollte zum Servieren quer zur Faser aufgeschnitten werden.
Für wie viele Personen ist die Packung geeignet?
Die Packung enthält 2 Steaks und passt in der Regel für 2 Portionen, je nach Beilage und Anlass.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 858 kj / 205 kcal |
|---|---|
| Fett: | 10,1 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3,8 g |
| Kohlenhydrate: | 0,5 g |
| Zucker: | 0,5 g |
| Eiweißgehalt: | 26,7 g |
| Salzgehalt: | 0,19 g |
| Herkunftsland: | United Kingdom |
|---|---|
| Zutaten: | Zutaten 100% Rindfleisch |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | United Kingdom |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883153, E-Mail: [email protected] |
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