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Vegetarische Gerichte für Ihren Speiseplan
Eine Mahlzeit ohne Fleisch lässt sich als vorbereitetes Gericht auswählen und nach Wunsch mit einer Beilage ergänzen. Vergleichen Sie die angebotenen Speisen nach Rezeptur, Portion und Zubereitung – gerade wenn Sie für mehrere Personen planen.
- Als Hauptgericht: Prüfen Sie, welche Bestandteile schon enthalten sind.
- Mit Beilage: Gemüse oder Kartoffeln können das Gericht ergänzen.
- Für besondere Ernährungsweisen: Vegetarisch bedeutet nicht automatisch vegan.
Vegetarisch und vegan unterscheiden
Vegetarische Gerichte können beispielsweise Milch oder Ei enthalten. Wenn Sie ganz auf tierische Zutaten verzichten möchten, lesen Sie die Zutatenliste des einzelnen Produkts und wählen Sie einen entsprechend ausgewiesenen Artikel. Für Allergene, Auftauen und Erhitzen sind ebenfalls die jeweiligen Produktangaben maßgeblich.
Vegetarisch oder vegan: Was ist der Unterschied?
Vegetarische Speisen enthalten kein Fleisch, können aber beispielsweise Ei oder Milch enthalten. Wer tierische Zutaten vollständig vermeiden möchte, sollte die Zutatenliste des jeweiligen Artikels prüfen.
Bei Allergien zählt die konkrete Allergenkennzeichnung. Vergleichen Sie außerdem Portionsgröße und Zubereitungsanleitung, damit das Gericht zum geplanten Essen passt.