GOSCH Matjes-Filets Nordische Art – Mild gereifte Heringsfilets
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Mit den GOSCH Matjes-Filets Nordische Art (Clupea harengus) holst du dir ein echtes Stück Nordsee-Tradition direkt nach Hause. Die mild gereiften Heringsfilets sind bissfest, fein salzig und in hochwertigem Rapsöl eingelegt – so bleiben sie besonders saftig und aromatisch. Ob im knackigen Fischbrötchen, mit Sauce „Hausfrauenart“ oder einfach pur: Diese Spezialität schmeckt immer!
So schmeckt der Norden
Typisch nordisch, typisch GOSCH: Die Kombination aus feiner Salzlake, milder Reifung und bester Qualität macht diese Matjes-Filets zu einem echten Genuss für Fischliebhaber. Perfekt als Vorspeise, für herzhafte Fischbrötchen oder auf der klassischen Matjesplatte.
Besonders lecker schmecken die Matjes-Filets mit Zwiebeln, Äpfeln und einem Klecks Sauerrahm – so servierst du echte norddeutsche Küche.
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 1130 kJ / 270 kcal |
|---|---|
| Fett: | 22.29 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 4.7 g |
| Kohlenhydrate: | 1.2 g |
| Zucker: | 1.2 g |
| Eiweißgehalt: | 10.9 g |
| Salzgehalt: | 3.1 g |
| Lateinischer Name: | Clupea harengus |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Zutaten: | HERINGSFILET 65 %, pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Glucosesirup, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Dextrose, Konservierungsstoff (Sorbinsäure, Benzoesäure), natürliches Aroma, Rote Betesaft-Konzentrat, Raucharoma, Säuerungsmittel (Glucono-delta-Lacton, Milchssäure, Apfelsäure, Citronensäure, Weinsäure), Trinkwasser. Kann Spuren von GLUTEN enthalten. |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Deutschland |
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH Langacker 17 24870 Ellingstedt |
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GOSCH steht für erstklassigen Fischgenuss mit norddeutschem Charme. Ursprünglich aus einem kleinen Fischimbiss auf Sylt entstanden, hat sich die Marke über die Jahre zu einer der bekanntesten Fisch- und Meeresfrüchte-Spezialitätenmarken in Deutschland entwickelt.
Warum GOSCH?
✔ Frische & Qualität – Hochwertige Fischprodukte mit authentischem Geschmack
✔ Tradition trifft Moderne – Jahrzehntelange Erfahrung kombiniert mit innovativen Rezepten
✔ Nachhaltige Auswahl – Verantwortungsbewusst gefangene und verarbeitete Meeresdelikatessen
Von der Küste direkt auf den Teller
Ob edler Lachs, köstliche Garnelen, feinste Fischfilets oder herzhafte Fischbrötchen – Gosch steht für hochwertige, maritime Spezialitäten. Der einzigartige Geschmack des Nordens wird durch traditionelle Zubereitungsmethoden und fein abgestimmte Rezepturen bewahrt.
Echte Genussmomente mit GOSCH
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