GOSCH Räucheraal-Filet (Anguilla anguilla)
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Das GOSCH Räucheraal-Filet (Anguilla anguilla) ist der Räucherfisch-Klassiker schlechthin. Meisterlich über Buchenholz heißgeräuchert, entfaltet das zarte Fleisch ein intensives Aroma, das förmlich auf der Zunge zergeht. Ein echtes Highlight für Liebhaber feiner Räucherfisch-Spezialitäten.
Traditioneller Räuchergenuss
Durch das heiße Räuchern über Buchenholz erhält der Aal sein charakteristisch kräftiges Aroma und eine wunderbar saftige Konsistenz. Ob pur, auf Schwarzbrot oder als feiner Bestandteil eines Fischbuffets – dieses Filet steht für echten Genuss mit Tradition.
Besonders gut harmoniert Räucheraal mit einem Glas trockenem Weißwein und frischem Bauernbrot – so kommt sein feines Aroma perfekt zur Geltung.
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 1537 kJ / 372 kcal |
|---|---|
| Fett: | 35.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 8.7 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 14 g |
| Salzgehalt: | 0.5 g |
| Lateinischer Name: | Anguilla Anguilla |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsland: | Aquakultur |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Zutaten: | AAL, Speisesalz, Buchenrauch. Kann Spuren von GLUTEN enthalten. |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Deutschland |
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH Langacker 17 24870 Ellingstedt |
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GOSCH steht für erstklassigen Fischgenuss mit norddeutschem Charme. Ursprünglich aus einem kleinen Fischimbiss auf Sylt entstanden, hat sich die Marke über die Jahre zu einer der bekanntesten Fisch- und Meeresfrüchte-Spezialitätenmarken in Deutschland entwickelt.
Warum GOSCH?
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