GOSCH Räucherlachs in Scheiben (Salmo salar)
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Der GOSCH Räucherlachs in Scheiben (Salmo salar) ist ein echter Klassiker, der einfach immer passt. Der Lachs stammt aus nachhaltiger Aquakultur in den kristallklaren Fjorden Norwegens und wird täglich frisch über Buchenholz geräuchert. Das Ergebnis: ein herrlich mildes Aroma, feine Textur und ein unverwechselbarer Genussmoment – ob pur, auf Brot oder als Vorspeise.
Milder Räuchergenuss
Durch die traditionelle Räucherung über Buchenholz erhält der Lachs seinen angenehm milden und zugleich aromatischen Geschmack. Fein aufgeschnitten in Scheiben lässt er sich vielseitig genießen – ob bei festlichen Anlässen oder im Alltag.
Besonders köstlich schmeckt der Räucherlachs auf frischem Bauernbrot mit einem Klecks Meerrettich-Sahnesauce und etwas Dill.
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 830 kJ / 200 kcal |
|---|---|
| Fett: | 13 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 2 g |
| Kohlenhydrate: | 1 g |
| Zucker: | 1 g |
| Eiweißgehalt: | 20 g |
| Salzgehalt: | 3 g |
| Lateinischer Name: | Salmo salar |
|---|---|
| Fanggebiet / Ursprungsland: | Aquakultur |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Zutaten: | LACHS (Salmo salar), Speisesalz, Buchenrauch |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Deutschland |
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | GOSCH Sylt Verarbeitungsbetrieb GmbH Langacker 17 24870 Ellingstedt |
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