Jacobsmuschelfleisch (Scallops) mit Rogen – Wildfang, 40/60 lbs (85-124 Stk), 0,8 kg
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Jacobsmuschelfleisch (Scallops) mit Rogen – Wildfang, 40/60 lbs (85–124 Stk), 0,8 kg
Diese Jacobsmuscheln mit Rogen stammen aus nachhaltigem Wildfang und werden sorgfältig verarbeitet, um ihren feinen, natürlichen Geschmack zu bewahren. Sie sind ideal für alle, die hochwertige Meeresfrüchte in der heimischen Küche flexibel verwenden möchten – ob zum Kurzbraten, Grillen oder sanften Garen.
Was ist dieses Produkt?
Jacobsmuscheln gehören zu den beliebtesten Muschelarten und sind bekannt für ihr zartes, helles Fleisch sowie den aromatischen orangeroten Rogen. Diese Scallops werden im offenen Meer gefangen, anschließend schonend gereinigt und tiefgefroren. Durch die Kombination von Muschelfleisch und Rogen entsteht ein harmonisches Zusammenspiel von mildem und leicht herzhaftem Geschmack – ein Klassiker der Meeresküche.
Produkteigenschaften auf einen Blick
✔️ Verarbeitung: gereinigt, roh, tiefgefroren
✔️ Einheit: ca. 0,8 kg Beutel
✔️ Größe: 40/60 lbs (ca. 85–124 Stück pro Beutel)
✔️ Enthält Muschelfleisch mit Rogen
Geschmack & Konsistenz
Die Muscheln haben einen feinen, leicht süßlichen Geschmack mit maritimem Aroma. Der Rogen bringt eine vollmundigere, dezent cremige Note hinzu und sorgt für ein ausgewogenes Gesamtbild.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die Scallops eignen sich hervorragend zum Braten in der Pfanne, Grillen oder sanften Dünsten. Sie lassen sich vielseitig kombinieren – ob als Hauptzutat zu Pasta, auf Salaten oder als Bestandteil einer Meeresfrüchte-Platte.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- Für Familien, die gerne frische Meeresküche genießen
- Für Hobbyköche, die hochwertige Produkte schätzen
- Für Grillfreunde und Liebhaber feiner Fischgerichte
- Für alle, die Wert auf natürliche, unverarbeitete Meeresfrüchte legen
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand werden die Jacobsmuscheln geliefert?
Das Muschelfleisch wird roh und tiefgefroren geliefert, inklusive des Rogens.
Sind die Scallops bereits verzehrfertig?
Nein, sie müssen vor dem Verzehr vollständig durcherhitzt werden. Sie eignen sich bestens zum Braten, Grillen oder Dünsten.
Wie viele Personen kann ich mit einer Packung versorgen?
Eine 0,8 kg-Packung reicht – je nach Gericht – für etwa 3 bis 5 Portionen.
Für welche Anlässe sind die Jacobsmuscheln geeignet?
Sie passen zu festlichen Gerichten, Wochenend-Menüs oder als feine Vorspeise bei besonderen Gelegenheiten.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 203 kJ / 48 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0.3 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 9.8 g |
| Salzgehalt: | 0.09 g |
| Lateinischer Name: | Aequipecten opercularis |
|---|---|
| Herkunft: | Wildfang |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Haltbarkeit: | |
| Lagerung: | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Herkunftsland: | Peru |
| Zutaten: | Muschelfleisch, Salz. |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Peru |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Zusatzstoffe: | |
| Hinweis: | |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883153, E-Mail: [email protected] |
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1 Bewertung
7. Dezember 2025 09:23 Von Veronique P.
Sehr zu empfehlen
Ich bekam versehentlich eine unvollständige Lieferung. Nach Beanstandung, bekam ich problemlos ein Ersatzartikel zugeschickt. Die Ware entsprach der Beschreibung. Sehr freundliche Kommunikation. Ausgezeichneter Kundendienst.
