Kanadischer Wildlachs, Filet Premium Rot, Wildfang o. Haut
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Kanadischer Wildlachs, Filet Premium Rot, Wildfang ohne Haut
Dieser kanadische Wildlachs überzeugt durch seine intensive rote Farbe und den charakteristischen Geschmack – pur, natürlich und unverfälscht. Das feine Filet ohne Haut ist vielseitig verwendbar und bietet Dir besten Fischgenuss für jeden Tag – einfach zubereitet, leicht zu portionieren und ideal für ausgewogene Mahlzeiten.
Was ist dieses Produkt?
Der kanadische Wildlachs stammt aus den klaren, kalten Gewässern der nordamerikanischen Pazifikküste. Durch den Wildfang erhält der Fisch sein festes, saftiges Fleisch und seinen ausgeprägten Geschmack. Das Filet wird sorgfältig verarbeitet und ohne Haut angeboten – für unkomplizierte Zubereitung und reinen Lachsgenuss.
Produkteigenschaften auf einen Blick
✔️ Fanggebiet: Nordpazifik / Kanada
✔️ Fangmethode: Wildfang
✔️ Verarbeitung: Filet ohne Haut
✔️ Zustand: tiefgefroren
✔️ Verwendung: universell geeignet für Fischgerichte
Geschmack & Konsistenz
Der Wildlachs überzeugt durch einen kräftigen, natürlichen Geschmack mit leicht nussiger Note. Das Fleisch ist fest, saftig und von leuchtend roter Farbe – typisch für Rotlachs aus Wildfang.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- Für Familien, die Wert auf hochwertige Fischprodukte legen
- Für alle, die Fisch unkompliziert und schnell zubereiten möchten
- Für Genießer mit Fokus auf natürlichem Geschmack
- Für eine bewusste, abwechslungsreiche Alltagsküche
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird der Wildlachs geliefert?
Der kanadische Wildlachs wird als tiefgefrorenes Filet ohne Haut geliefert.
Muss der Lachs vor der Zubereitung aufgetaut werden?
Ja, der Lachs sollte vor der Zubereitung schonend aufgetaut werden, um sein volles Aroma und seine natürliche Saftigkeit zu erhalten.
Für wie viele Portionen reicht ein Filet?
Je nach Größe eignet sich ein Lachsfilet als Hauptgericht für ein bis zwei Personen.
Zu welchen Gerichten passt der Kanadische Wildlachs?
Der Wildlachs passt ideal zu Reis, Kartoffeln, frischem Gemüse oder als Teil eines mediterranen Fischgerichts.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 335 kJ / 79 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0.3 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 18 g |
| Salzgehalt: | 0.26 g |
| Wildfang: | Ja |
|---|---|
| Abtropfgewicht: | 800 - 900 g |
| Lateinischer Name: | Oncrhynchus keta |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 61 – Nordwest-Pazifik |
| Haltbarkeit: | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
| Lagerung: | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Herkunftsland: | Indonesien |
| Zutaten: | Lachs, Salz. |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Indonesien |
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hinweis: | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883153, E-Mail: [email protected] |
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