Knurrhahnfilet – Edler Roter Knurrhahn aus dem Pazifik, 800 g
Knurrhahnfilet – Ein echter Fang für Genießer
Mit seinem festen, leicht nussigen Fleisch zählt der Rote Knurrhahn zu den kulinarischen Geheimtipps unter den Meeresfischen. Unsere küchenfertigen Filets werden schonend verarbeitet und tiefgefroren, um Ihnen höchsten Genuss direkt nach Hause zu bringen.
Das Knurrhahnfilet eignet sich hervorragend zum Braten, Dünsten oder für raffinierte Fischrezepte. Es ist nahezu grätenfrei und überzeugt durch seine feine Textur und seinen charaktervollen Geschmack.
- Filet vom Roten Knurrhahn (Aspitrigla cuculus), 800 g Packung
- Fester, aromatischer Fisch mit nussiger Note
- Aus nachhaltigem Fanggebiet im Pazifik
- Perfekt für Pfanne, Ofen oder Sous-vide-Zubereitung
- Tiefgefroren für maximale Frische und Qualität
Zubereitungstipp: In Butter goldbraun gebraten, mit einer Prise Fleur de Sel und Zitrone serviert – ein puristisches Highlight, das auf der Zunge zergeht.
Nährwerte |
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| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 532 kJ / 127 kcal |
|---|---|
| Fett: | 5,6 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 18 g |
| Salzgehalt: | 0 g |
| Wildfang: | Ja |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Lepidotrigla microptera |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 61 – Nordwest-Pazifik |
| Herkunftsland: | China |
| Zutaten: | Asiatischer Roter Knurrhan (FISCH) (95%), Wasser, Stabilisatoren:E330, E331. |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | China |
| Allergene: | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883153, E-Mail: [email protected] |
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