Königskrabben Beine und Scheren roh XXL (3L), 2,5 kg
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Königskrabben Beine und Scheren roh XXL (3L), 2,5 kg
Diese rohen Königskrabben Beine und Scheren in XXL-Größe eignen sich für besondere Essen zu Hause, für Buffets oder für die Weiterverarbeitung in der Küche. Die Ware ist tiefgefroren und glasiert, sodass Du ein großzügiges Format mit markantem Zuschnitt erhältst.
Was ist dieses Produkt?
Bei diesem Produkt handelt es sich um Beine und Scheren der Königskrabbe im rohen Zustand. Die Stücke sind glasiert und tiefgefroren und werden als großformatiger Zuschnitt in der Sortierung XXL (3L) angeboten. Dadurch eignet sich die Ware gut zum Portionieren und für Gerichte, bei denen Größe und Erscheinungsbild eine wichtige Rolle spielen.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- ✔️ Beine und Scheren von der Königskrabbe
- ✔️ Roh und tiefgefroren
- ✔️ Glasiert
- ✔️ XXL-Sortierung (3L), 2,5 kg
Geschmack & Konsistenz
Königskrabbe hat einen feinen, klaren Eigengeschmack mit leicht süßlicher Note. Das Fleisch ist saftig und fest, wirkt zugleich aber zart. Durch den großen Zuschnitt sind die einzelnen Stücke beim Servieren besonders präsent.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die rohen Beine und Scheren lassen sich nach dem Auftauen kochen, dämpfen, grillen oder im Ofen weiterverarbeiten. Sie eignen sich zum Anrichten als Hauptkomponente auf Meeresfrüchteplatten, für Vorspeisen mit Krustentierfokus oder zum Auslösen des Fleisches für weitere Gerichte. Auch für festliche Menüs oder größere Runden ist dieser Zuschnitt gut geeignet.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- ✔️ für Gastgeber, die Krustentiere in großzügiger Größe servieren möchten
- ✔️ für Genießer mit Vorliebe für großformatige Meeresfrüchte
- ✔️ für Buffets und festliche Anlässe
- ✔️ für Küchen, die rohe Ware flexibel weiterverarbeiten möchten
Genusstipp
Wenn Du die Beine und Scheren im Ganzen servierst, kommen Größe und Zuschnitt besonders gut zur Geltung. Für ein sauberes Anrichten kannst Du einzelne Segmente vor dem Servieren passend portionieren.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird das Produkt geliefert?
Die Königskrabben Beine und Scheren werden roh, glasiert und tiefgefroren geliefert.
Was bedeutet die Sortierung XXL (3L)?
Die Bezeichnung steht für eine besonders große Sortierung mit großem, auffälligem Zuschnitt.
Wie kann Ich die Königskrabben Beine und Scheren verwenden?
Du kannst sie nach dem Auftauen kochen, dämpfen, grillen oder im Ofen weiterverarbeiten und im Ganzen oder portioniert servieren.
Für welche Anlässe passt dieses Produkt?
Es passt gut zu festlichen Menüs, Meeresfrüchteplatten, Buffets und Essen mit mehreren Personen.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 406 kJ / 97 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 19 g |
| Salzgehalt: | 0,25 g |
| Wildfang: | Ja |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Paralithodes camtschaticus |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Herkunftsland: | Norwegen |
| Zutaten: | Königskrabbe, Beine und Scheren, glasiert, roh, tiefgefroren | King crab legs and claws, glazed, raw, frozen / Königskrabbe, Wasser (Glasur) King Crab, Water (glaze) |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Norwegen |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | mission vision GmbH Hegholt 59 22179 Hamburg www.68noord.com [email protected] Tel. +49 40 524 714 732 |
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