Hummer, gekocht 400 g Wildfang
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Kanadischer Hummer – Wildfang-Genuss aus dem Eisblock!
Hier kommt was richtig Feines auf den Teller! Der kanadische Hummer bringt zartes, aromatisches Fleisch und echtes Gourmet-Feeling in deine Küche. Bereits gekocht, tiefgefroren im Eisblock – so bleibt alles perfekt frisch und voller Geschmack.
Ob als festliche Vorspeise mit Cocktailsauce, in der Suppe oder klassisch aus der Schale – dieser Wildfang aus den Gewässern Kanadas ist ein echtes Highlight für besondere Anlässe.
- 400 g kanadischer Hummer – bereits gekocht & tiefgekühlt
- Wildfang – nachhaltig gefangen in kanadischen Gewässern
- Vielseitig zubereitbar: kochen, grillen oder in der Pfanne garen
Zubereitungstipps à la GOSCH:
Den Hummer einfach halbieren oder mit dem passenden Werkzeug die Scheren öffnen. Ein Spritzer Zitrone und zerlassene Butter reichen aus, um das feine Fleisch perfekt in Szene zu setzen. Und aus der Schale? Da wird ‘n wunderbarer Fonds für Suppen draus!
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Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 410 kJ / 98 kcal |
|---|---|
| Fett: | 0.6 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 1.3 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 20.5 g |
| Salzgehalt: | 1 g |
| Wildfang: | Ja |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Homarus americanus |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 21 Nordwest-Atlantik |
| Herkunftsland: | Kanada |
| Zutaten: | Hummer |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Kanada |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883153, E-Mail: [email protected] |
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