One Pot One Love – Geselliger Seafood Boil

Zutaten

Kategorie	Zutaten
Hauptprodukt	Seafood Boil Selection Box (2x) 300 g geräucherte Wurst (z. B. Chorizo oder Sucuk)
Beilagen	4 Maiskolben (halbiert) 800 g kleine Kartoffeln (Drillinge)
Aromen	4 EL Cajun-Gewürz 2 Zitronen 6–8 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln 3 Lorbeerblätter 1 EL schwarze Pfefferkörner 1–2 TL Cayennepfeffer Salz
Für die Sauce	150 g Butter 4 Knoblauchzehen 1 EL Paprikapulver 1 TL Chiliflocken 1 TL Cajun-Gewürz Saft von ½ Zitrone Frische Petersilie
Dazu passt perfekt	Kräuter-Knoblauch-Butter Aioli Frisches Baguettebrot Kühles Bier

Zubereitung

1. Würzbrühe vorbereiten

1. Seafood Boil Selection ca. 24 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen.
2. Großen Topf mit ca. 4 Liter Wasser füllen.
3. Gewürze, Zitronen, Knoblauch und Zwiebeln hinzugeben.
4. 10–15 Minuten köcheln lassen.

2. Kartoffeln & Mais

1. Kartoffeln zuerst hinzufügen und ca. 15 Minuten kochen.
2. Mais dazugeben und weitere 5–7 Minuten garen.

3. Fleisch & Seafood

1. Wurst hinzufügen und ca. 5 Minuten mitkochen.
2. Seafood hinzugeben und nur ca. 5 Minuten ziehen lassen (nicht überkochen).

4. Abgießen & anrichten

1. Alles abgießen.
2. In eine große Schüssel geben oder direkt auf Backpapier auf dem Tisch servieren.

5. Butter-Sauce

1. Butter schmelzen.
2. Knoblauch und Gewürze kurz anrösten.
3. Zitronensaft hinzufügen und über das Seafood geben.

6. Servieren

1. Heiß servieren.
2. Mit frischem Brot, Dips und Zitrone genießen.

Produkt-Tipp:

Für dieses Rezept empfehlen wir dir die Seafood Boil Selection Box – die perfekte Kombination aus verschiedenen Meeresfrüchten für ein echtes Geschmackserlebnis.