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Frisches Rotbarschfilet, 1 kg

Unser Rotbarschfilet aus den kalten Gewässern des Nordpazifiks ist ein echter Leckerbissen. Mit seinem festen, weißen Fleisch und dem angenehm milden Geschmack eignet sich dieser Fisch ideal für verschiedenste Zubereitungen. Rotbarsch ist nicht nur vielseitig, sondern auch eine nährstoffreiche Wahl für eine bewusste Ernährung.


Wichtige Produktdetails:

  • Portionsgrößen zwischen 120 g und 200 g
  • Herkunft: nachhaltiger Wildfang
  • Ohne Haut, praktisch grätenfrei
  • Roh und tiefgefroren für längere Frische

Besondere Merkmale:

Rotbarsch ist besonders für sein festes, aber zartes Fleisch bekannt. Er lässt sich leicht verarbeiten und behält auch nach dem Garen seine schöne Struktur. Ein optimaler Fisch für Braten, Dünsten oder Grillen – er ist äußerst vielseitig und passt zu einer Vielzahl von Gerichten.


Zubereitungstipps:

Rotbarschfilet ist schnell und einfach zuzubereiten. Braten Sie es in der Pfanne mit ein wenig Zitronensaft und Butter an, oder probieren Sie es im Ofen mit Kräutern und Gemüse. Sie können es auch für Fischgerichte wie Fischsuppe, Bouillabaisse oder Backfisch verwenden. Dank seines milden Geschmacks nimmt Rotbarsch gut Gewürze und Marinaden auf.


Hintergrundinformationen:

Rotbarsche leben bevorzugt in den kühlen Tiefen des Nordatlantiks und des Pazifiks. Sie ernähren sich von Krebstieren und kleinen Fischen und können eine beachtliche Größe von bis zu 40 cm erreichen. Diese Fische sind durch ihre intensive rötliche Färbung leicht zu erkennen.

Unser Rotbarsch wird in den kalten, klaren Gewässern des Nordpazifiks nachhaltig gefangen. Direkt nach dem Fang wird der Fisch verarbeitet und tiefgefroren, um seine Frische zu bewahren. So können wir höchste Qualität sicherstellen und Ihnen das Beste vom Rotbarsch bieten.


Gesunde Wahl:

Mit seinem geringen Fettgehalt und dem hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren ist Rotbarschfilet eine hervorragende Wahl für gesundheitsbewusste Genießer. Es unterstützt die Herzgesundheit, wirkt entzündungshemmend und ist reich an hochwertigem Protein, das beim Muskelaufbau hilft.


Wichtige Nährstoffe im Rotbarschfilet:

  • Omega-3-Fettsäuren
  • Vitamin A, D und E
  • Vitamin B-Gruppe (B1, B2, B6, B12)
  • Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Phosphor und Zink
Wildfang: Ja
Wildfang: Ja
Fett / 100 g: 1,2 g
Salzgehalt / 100g: 0,9 g
Eiweißgehalt / 100g: 12,9 g
Zucker / 100g: 0 g
Kohlenhydrate / 100g: 0 g
Gesättigte Fettsäuren / 100g: 0,6 g
Brennwert / 100g: 452 kJ / 108 kcal
Abtropfgewicht: 800 g
Lateinischer Name: Sebastes spp.
Fanggebiet / Ursprungsland: Nordostatlantik FAO 27 / Nordostpazifik (FAO 67) mit Schleppnetzen
Haltbarkeit: Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage
Lagerung: schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern
Zutaten: Rotbarsch, Wasser, E451
Allergene: Fisch und Fischerzeugnisse
Hinweis: *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.
Hersteller: Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-88-31513, E-Mail: info@papafrost.de

Per Fisch.Express zu Dir nach Hause!

Fisch.Express ist für Euch alle da draußen, die frische und hochwertige Produkte aus den Meeren dieser Welt zu schätzen wissen. Dabei stehen wir nicht nur für eine schnelle und zuverlässige Lieferung, sondern ebenso für den Genuss von Fisch und Meeresfrüchten auf höchstem Niveau.

Dabei beziehen wir unsere Produkte aus verantwortungsvollen Fischereien, welche mit Respekt unseren natürlichen Ressourcen gegenübertreten. Nachvollziehbare Lieferketten spielen hierbei eine ebenso große Rolle wie artgerechte Haltung oder die Einhaltung von Fangquoten. Aber das allein ist uns noch nicht genug. Der Fisch soll ja auch noch zu Dir – und beim Thema Logistik liegt uns der Schutz der Meere natürlich ebenso am Herzen.

Durch umweltfreundliche Verpackungslösungen und biologisch abbaubare Isoliermaterialien tragen wir aktiv zur Bewahrung unserer Ozeane bei.

Mit moderner Logistik und kurzen Transportwegen stellen wir sicher, dass unsere Ware tiefgekühlt, also im Grunde fangfrisch, bei Dir ankommt.

Fisch.Express steht für Frische, Genuss und Verantwortung – damit angelst Du Dir nur das Beste.

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