Königskrabben Merus Oberschenkel 500 g, gekocht, tiefgefroren
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Königskrabben Oberschenkel 500 g, gekocht, tiefgefroren
Dieser handselektierte Königskrabben-Merus ist eine praktische Wahl, wenn Du ein bereits gegartes Krabbenfleischstück mit wenig Vorbereitungsaufwand suchst. Das lange, kompakte Fleisch aus dem oberen Beinsegment lässt sich vielseitig anrichten und passt sowohl zu besonderen Essen als auch zu feinen Vorspeisen.
Was ist dieses Produkt?
Merus bezeichnet das Fleischstück aus dem oberen Beinsegment der Königskrabbe. Es wird in der Regel direkt nach dem Fang gekocht und tiefgefroren, sodass Du ein bereits gegartes Produkt erhältst. Charakteristisch sind das schneeweiße Fleisch, die rote Außenseite und die gleichmäßige, gut portionierbare Form.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- Königskrabben-Merus aus dem Oberschenkel
- handselektiert
- gekocht und tiefgefroren
- 500 g Packung
Geschmack & Konsistenz
Das Fleisch schmeckt fein süßlich und bringt eine natürliche Salznote mit. Die Konsistenz ist fest, saftig und zugleich zart. Dadurch eignet sich der Merus gut für eine puristische Zubereitung, bei der der Eigengeschmack im Vordergrund bleibt.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Da der Merus bereits gekocht ist, solltest Du ihn nur vorsichtig erwärmen. Du kannst ihn kalt als Vorspeise servieren, im Ofen weiterverarbeiten oder kurz auf dem Grill anwärmen. Auch aufgeschnitten und mit wenigen Beilagen angerichtet kommt dieses Fleischstück gut zur Geltung.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- für Dich, wenn Du bereits gegarte Seafood-Spezialitäten suchst
- für besondere Vorspeisen und feine Hauptgänge
- für Gastgeber mit wenig Vorbereitungsaufwand
- für Genießer, die Krabbenfleisch gern pur servieren
Genusstipp
Am besten kommt das Oberschenkelfleisch zur Geltung, wenn Du es nur dezent begleitest, zum Beispiel mit etwas Butter oder Zitrone. Zu starke Hitze sollte vermieden werden, damit das Fleisch saftig und zart bleibt.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird das Produkt geliefert?
Der Königskrabben-Oberschenkel wird gekocht und tiefgefroren geliefert.
Muss der Merus noch gegart werden?
Nein, das Fleisch ist bereits gegart und sollte nur schonend erwärmt werden.
Wie kann Ich den Merus servieren?
Du kannst ihn kalt anrichten oder kurz im Ofen beziehungsweise auf dem Grill erwärmen.
Was macht dieses Stück der Königskrabbe besonders?
Der Merus ist ein kompaktes, gut portionierbares Fleischstück aus dem oberen Beinsegment mit feinem, leicht süßlichem Geschmack.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 406 kJ / 97 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0.1 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 19 g |
| Salzgehalt: | 0.25 g |
| Wildfang: | Ja |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Paralithodes camtschaticus |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 27 - Nordostatlantik |
| Haltbarkeit: |
Haltbarkeitshinweise: im Gefrierschrank: -18°C, siehe Mindesthaltbarkeitsdatum im Kühlschrank: +4°C, 24 Stunden bei Raumtemperatur: 20°C, max. 4 Stunden |
| Herkunftsland: | Norwegen |
| Zutaten: |
KÖNIGSKRABBE |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Norwegen |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse. |
| Hersteller: | mission vision GmbH Hegholt 59 22179 Hamburg www.68noord.com [email protected] Tel. +49 40 524 714 732 |
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1 Bewertung
15. März 2026 18:45 Von Manfred S.
Beste Qualität, besonders schmackhaft leicht zuzubereiten.
Sehr gut
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