Königskrabbe Beine + Scheren
154,59 €
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Chile Königskrabben Beine und Scheren ganz gekocht, Grading 2L
Diese ganzen Beine und Scheren der chilenischen Königskrabbe sind bereits gekocht und damit besonders praktisch für die weitere Verwendung in Küche und Buffet. Das Grading 2L steht für eine großzügige Sortierung, die sich gut zum ansprechenden Servieren und Portionieren eignet.
Was ist dieses Produkt?
Es handelt sich um ganze, vorgekochte Beine und Scheren der Chile Königskrabbe. Die Ware stammt aus Chile und wird als vollständiger Zuschnitt angeboten, sodass die natürliche Form der Krabbenstücke erhalten bleibt. Damit eignet sich das Produkt für alle, die mit vorbereitetem Seafood arbeiten und bei der Präsentation Wert auf einen markanten Zuschnitt legen.
Produkteigenschaften auf einen Blick
- ✔️ Produktart: Beine und Scheren der Chile Königskrabbe
- ✔️ Herkunft: Chile
- ✔️ Verarbeitung: gekocht
- ✔️ Ausführung: ganz, Grading 2L
Geschmack & Konsistenz
Das Fleisch ist mild bis fein aromatisch und wirkt angenehm saftig. Die Konsistenz ist zart, dabei zugleich fest genug, um die Stücke sauber zu portionieren und ansprechend anzurichten.
Verwendung & Zubereitungsmöglichkeiten
Die gekochten Beine und Scheren können kalt serviert oder für warme Gerichte weiterverarbeitet werden. Sie eignen sich zum Anrichten auf Seafood-Platten, für Buffets, zum Portionieren am Tisch oder als Bestandteil von Fisch- und Krustentiergerichten.
Für wen eignet sich dieses Produkt?
- ✔️ für Gastgeber mit Anspruch an eine auffällige Präsentation
- ✔️ für Buffets und festliche Anlässe
- ✔️ für Genießer von Krustentieren mit wenig Vorbereitungsaufwand
- ✔️ für Gastronomie und Catering
Genusstipp
Wenn Du die Stücke servierst, lohnt sich ein vorsichtiges Vorportionieren an den Gelenken. So lassen sich Beine und Scheren leichter anrichten und einfacher genießen.
Häufige Fragen zum Produkt
In welchem Zustand wird das Produkt geliefert?
Die Beine und Scheren sind bereits gekocht und werden als ganze Stücke im Grading 2L angeboten.
Wie kann Ich die Königskrabbenbeine verwenden?
Du kannst sie kalt servieren oder für warme Gerichte weiterverarbeiten und portioniert anrichten.
Was bedeutet Grading 2L?
Grading 2L bezeichnet eine größere Sortierung und gibt Dir eine Orientierung zur Stückgröße.
Für welche Anlässe passt dieses Produkt?
Es eignet sich gut für Buffets, besondere Essen, Seafood-Platten und den professionellen Einsatz in der Gastronomie.
Nährwerte |
|
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
| Brennwert: | 384kj / 92 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Zucker: | 0 g |
| Eiweißgehalt: | 57,7 g |
| Salzgehalt: | 0 g |
| Abtropfgewicht: | 1000 g |
|---|---|
| Lateinischer Name: | Lithodes santolla |
| Fanggebiet / Ursprungsland: | FAO 41 – Südwest-Atlantik |
| Haltbarkeit: | Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage |
| Lagerung: | schockgefrostete Ware / tiefgekühlt lagern |
| Herkunftsland: | Chile |
| Zutaten: | Königskrabbenbeine- und scheren, Salz |
| Herkunftsland der primären Zutaten: | Chile |
| Allergene: | Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Hinweis: | *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern. |
| Hersteller: | Hergestellt für HEINE Delikatessen GmbH & Co. KG, Sauerstr.17, 24340 Eckernförde Deutschland Tel.: 04351-883152, Fax: 04351-883133, E-Mail: [email protected] |
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